De aspergevelden
Vanaf ons boerderijterras hebt u uitzicht op onze aspergevelden. Het hele jaar zijn wij hierop aan het werk om vanaf april de lekkerste asperges te oogsten. Alleen in de wintermaanden hebben we rust.
- Januari: Rust.
- Februari: Eerste aspergebedden worden aangeploegd en er wordt plastic folie over gelegd.
- Maart: Planten van 1-jarige aspergeplanten. Overige bedden aanploegen en plastic folie leggen.
- April/mei/juni: Asperges steken van de 2-jarige tot 10-jarige planten.
- Juni/juli/augustus: Jonge aspergebedden onkruidvrij houden (handwerk).
- September: Genieten van het mooie aspergeloof.
- Oktober: Het aspergeloof sterft langzaam af.
- November: Het aspergeloof wordt verwijderd.
- December: Rust.
